Cerveja Amanteigada

Olá pessoas! Nós resolvemos por mais uma receitinha ai pra vocês, caros leitores, desta vez baseado na famosa cerveja amanteigada! É um drink comum entre os jovens europeus, simples de se fazer, ou não... depende da sua perícia na cozinha. Começando com a parte histórica, porque cultura é sempre bom, a cerveja amanteigada existe desde a idade média, na época do império de Tudor e Stuart, e é chamada de butterbeer. E você achando que veio de Harry Potter. Pois é, estraguei sua infância.

Mas a gente vai apresentar uma receita similar a cerveja amanteigada de Harry Potter, já que a dos Tudor, seria meio tensa de vocês conseguirem fazer.

Ingredientes:

• 470 ml de sorvete de baunilha (Derretido)
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 200 gramas de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de canela
• 1/2 colher de chá de noz moscada
• 1/4 colher de chá de cravo (Moído)
• 600 ml de cidra de maçã

Modo de preparo:

• Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande
• Adicione o sorvete e deixe congelar
• Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva)
• Encha cada copo com uma colherada generosa do resto dos ingredientes
• Derrame sobre ela a cidra aquecida, vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome

Antes de mais nada, NÃO usem bebida alcoólica, substitua por uma cidra sem alcool. Se usarem, peçam permissão pra mãe antes u-u. E isso vale para os maiores de idade, rsrs.

Fonte:

História - http://trilhadacerveja.com/?p=237

Receita - http://www.receitaculo.com/receita/14642/